Get busy!

皆さんご存知の「讃岐うどん」

地元の人は温かいうどんより

生醤油で食べる冷たいうどんを好む。

と、香川県出身の友達が言ってた。

生醤油で冷たい讃岐うどんはバリ美味しかった！

『麺を食ってる』感があり

また『麺』も　もちもち程よいアルデンテ。

温うどんも出しが効いてて美味かった。



私的には出しがしっかり効いてる

『京うどん』が一番好み。



透き通ったつゆに出しの風味がひろがり

まことに美味い！




私的最悪うどんが関東のうどん。

東京で食べたうどん。不味かった。

でてきた瞬間にビックリ。

つゆが黒い。





食べてビックリ、醤油の味しかしない。

出しの味、風味がナッシング！


北関東の宇都宮市に赴任したことがある。

北関東は東京以上の醤油文化。

もちろん　うどんが不味かった。

暗黒の「うどん大問題１年」を過ごした。



さて　福岡でのうどん問題はどうか？

この間、身長１８２㎝イケメンマネージャー　UAMに

うどんをゴチになった。





『元祖肉肉うどん』。

でてきたときにちょっと警戒した。

つゆが黒いや～ん！

肉が多いや～ん！

しょうがめっちゃ入ってるや～ん！

しかし、食べると意外にアッサリで

出しも効いてる！うううう美味いや～ん！！

福岡のうどん問題　解決！


また来よう！
UAM　あざっした！

これは他店も期待大！

美味しいうどん屋さん　さ～がそっ！